Ressopet Occitan de Sant Silvèstre

Le Centre Occitan del País Castrés 

vous propose un authentique ressopet occitan pour la Saint Sylvestre : le mercredi 31 décembre 2014, à 19h30, à la salle du Restaurant du Parc des Expositions de Castres(avenue du Sidobre).
Au menu :

• apéritif,
• tranche de porcelet farci au foie d'oie sur son lit de salade garnie,
• filet de Saint-Pierre sauce minestrone au Saint-Jacques
• trou occitan
• suprême de pintadeau farci au foie gras et pomme caramélisée, accompagné d'un gratin de patate douce et de courgette,
• plateau de fromage,
• saint-honoré revisité accompagné de son macaron et de sa crème anglaise,
• vins, café.

Et n'oublions pas la musique traditionnelle et d'ambiance seront présentes pour vous garantir une soirée pleine de musiques et de danses, pour fêter convenablement le passage à l'année 2015 !
Si vous vous laissez tenter, inscrivez-vous avant le 22 décembre auprès du
Centre Occitan del País Castrés (05 63 72 40 61 ou azalais@wanadoo.fr), le nombre de places étant limité !

• Tarifs adhérents IEO Tarn : 44 €
• Tarifs non-adhérents : 50 €
• Enfants de moins de 12 ans : 28 €

Tant de bonnes choses pour la bouche et les oreilles, dans une ambiance parfaitement occitane :
offrez-vous sans hésiter ce petit cadeau de fin d'année !

Un dicton occitan qui vous permettra de souhaiter une bonne année :

    L'an que ven es un brave òme             L'an prochain est un brave homme
    que promet tot çò qu'òm vòl,                 qui promet tout ce que l'on veut,
    cadun pren e cadun dona.                     chacun prend et chacun donne.

Renseignements :
Centre Occitan del País Castrés
« Ostal Azalais », 6 carrièra del Consulat - 81100 CASTRES
  05 63 72 40 61 - azalais@wanadoo.fr