Centre Occitan del País Castrés
Cercle local de l'IEO-section Tarn
"Ostal Azalais" ● 6 carrièra del Consolat - 6 rue du Consulat ● 81100 CASTRAS - 81100 CASTRES
Tel : 05.63.72.40.61              Courriel: azalais@wanadoo.fr

Ressopet Occitan de Sant Silvèstre
Le Centre Occitan del País Castrés vous propose un authentique ressopet occitan pour la Saint Sylvestre : le jeudi 31 décembre 2015, à 19h30, à la salle du Restaurant du Parc des Expositions de Castres (avenue du Sidobre).

Au menu :

• apéritif,
• assiette épicurienne : médaillon de foie gras, verrine de foie gras à la pomme, mini verrine de chutney figue et betterave, médaillon de saumon en Bellevue, queues de gambas à l'aneth et mini chiperons sur lit de roquette,
• trou occitan
• chapon braisé sauce foie gras, accompagné de fond d'artichaut et d'un gratin à la truffe blanche,
• plateau de fromage,
• précieux chocolat caramel accompagné de sa crème anglaise,
• vins, café.

Et n'oublions pas la musique traditionnelle et d'ambiance seront présentes pour vous garantir une soirée pleine de chants, de musiques et de danses, pour fêter convenablement le passage à l'année 2016 !

Si vous vous laissez tenter, inscrivez-vous avant le 22 décembre auprès du Centre Occitan del País Castrés (05 63 72 40 61 ou azalais@wanadoo.fr), le nombre de places étant limité !

• Tarifs adhérents IEO Tarn : 45 €
• Tarifs non-adhérents : 50 €
• Enfants de moins de 12 ans : 28 €

 

Tant de bonnes choses pour la bouche et les oreilles, dans une ambiance parfaitement occitane : offrez-vous sans hésiter ce petit cadeau de fin d'année !

Un dicton occitan qui vous permettra de souhaiter une bonne année :
L'an que ven es un brave òme L'an prochain est un brave homme
que promet tot çò qu'òm vòl, qui promet tout ce que l'on veut,
cadun pren e cadun dona. chacun prend et chacun donne.

 

Renseignements :
Centre Occitan del País Castrés
« Ostal Azalais », 6 carrièra del Consulat - 81100 CASTRES
  05 63 72 40 61 - azalais@wanadoo.fr